domingo, 22 de março de 2009

A conta, por favor

Para finalizar, vamos abrir o cardápio. A culinária marroquina nao é lá a mais rica do mundo, a variedade é pequena e o turista dificilmente vai se deparar com algum prato esquisito ou algo de revirar o estômago. Como a religião islâmica nao permite o consumo de carne de porco, por considerá-lo um animal sujo, os pratos variam entre boi, frango e, quando muito, cordeiro. O tajine e o famoso cuscus são os carros-chefes, mas depois de alguns dias você não vai querer mais vê-los pela frente. O cominho é o principal tempero e seu aroma está sempre no ar. Vamos às opções:

Para começar, o café da manha típico: suco de laranja, pao com geléias e manteiga, panqueca e um tipo de bolo esquisito que parecia de milho. Só faltou o chá

Aí está ele, o famoso chá de menta, instituiçao marroquina. Até eu gostei

O tajine é tipo um ensopado, tem a carne e os legumes cozidos

O cuscus também é acompanhado de legumes cozidos. Acima, espetinho de frango com cominho

Linguiça? Sim, de carne bovina pode. E estavam ótimas!

No Marrocos eu comi os melhores frangos assados da minha vida. E o arroz é quase sempre amarelo

Carne de cordeiro. Já perceberam que as batatas-fritas aparecem sempre?

Cérebro? Nao, obrigado! Mas se voce quiser variar um pouquinho, fique à vontade

Peixe delicioso que comi em Rabat: a diferença que faz ir a um bom restaurante

Kafta, que todo brasileiro conhece, o raro arroz branco e, reparem, uma Coca árabe

Hora do lanche: shawarma, um sanduíche gostoso que os mochileiros adoram

Pizza de carne e pimentao. Nao posso dizer que estava ótima, mas pizza é sempre bom

Acho que o único lugar que serve carne de porco é o Pizza Hut. Pepperoni!

Deixei o melhor para o final. Podem salivar: brownie com sorvete


4 comentários:

  1. IGOUSSSSSSSSS!!! aquilo era cérebro de quê?! esse brownie aí parece uma delícia, mas tá mais pra petit gâteau... e quem falou que o pepperoni é de porco?? =P

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  2. Aposto que o cordeiro é o mais gostoso!!

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  3. Muito boa esta amostra culinária!...a comida é uma das características mais marcantes de um povo...e, às vezes, inferniza a vida do turista desavisado...vejo que você lidou bem com esta diversidade!...

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  4. Muito legal conhecer as comidas...mas eu queria conehcer as bebidas típicas, especialmente as alcóolicas. Ah, e esse brownie parece merda de cachorro...hahahah

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